1988年、光り輝く島スリランカより腕利きのコックを呼び寄せ福岡で、スリランカレストランをＯＰＥＮ！
何度も訪れたスリランカで、友達のお母さんが作ってくれたスパイスいっぱい、不思議な美味しさの家庭料理。
その再現を目指して、多くのお客様に辛い美味しさを楽しんでいただくため日々研鑽を重ねています。
スープなしのカリー混ぜ麺です。
スパイスの使用量は当社比約4倍。
麺も1.5倍になってます。
スパイスの辛さも香りもひときわ際立つスープを入れないで調理するポークカリーを
たっぷりゆでたての麺に絡めてお召し上がりください！
温泉卵つきですのでそれを混ぜて、味の変化をお楽しみいただけます。
辛い麺料理に目がないお客様、スパイス料理や
エスニックなカレーＦＡＮのお客様には特におすすめ！
エスニックラーメン or しょう油ラーメンにご飯１杯＋小皿のお惣菜３種盛りのサービスセット
夕方１７:００までやってます
チキンと鰹節だしにスパイスが香るピリリと辛いラーメン
辛味と旨みをプラスした激辛ラーメン
鶏と野菜とちょっとのいりこで取った出汁にスパイスの香る特製のしょう油ダレで作るスープはおそらくはどこにもない、ちょっと驚く奇跡の旨さ！辛くないですよ!
しょう油ラーメンに手作りのワンタンをトッピング。
トンコツ系が苦手な方、がっつり食べたい男性のお客様に召し上がっていただきたい
食べ応えのある一杯です
ヌワラエリヤのシェフとラーメン仮面のスタッフが一致団結！協力して作り上げた
本格的なカレーラーメンです！
鮮烈に香るスパイスとまろやかなスープの旨みのバランスが絶妙！
色とりどりのお野菜に美味しさを増した手作り鶏チャーシュー
コシのある麺をオリジナルドレッシングでさっぱりと召し上がっていただく一皿。
お子様や野菜が苦手なお客様にも｢野菜が美味しく食べられる！と人気です♪｣
※夏季限定メニュー※
※秋冬春限定メニュー※ たっぷりお野菜をとろーり熱々のあんでまとめたあったかラーメン。
しょうがの香りの効いたスープの優しい味です
※冬季限定メニュー※
替え玉代わりにどうぞ
ラーメン仮面55特製のスパイス濃厚なチキンカリーを具に追加することができます。
※表示価格は全て消費税込みです
ラーメンのスープの中にどーん！と入れて召し上がってください!
かしわご飯に半割りの味玉をトッピングしたボリュームあるおにぎり
ピリッと辛いスパイス香る当店オリジナルのカレー高菜を混ぜ込んだおにぎり
ミンチと野菜とほんのりスパイスの香る
旨みたっぷり、ジューシィなギョウザです。
ルチャを溶いたタレで焼きたての熱々を
どうぞお召し上がりください！
あっさりスープでワンタンの美味しさを味わってください！
豚足を当店ではおなじみのスパイスドレッシングやオリジナルラー油「ルチャ」で
しっかり煮込み漬け込み、薄く衣をつけてから薬味やチリパウダーを絡めて焼き上げました。
甘辛、ちょっと酸っぱい＆スパイシーな味付けと
表面カリカリ、身はもっちりな食感がたまらない当店ならではの焼き豚足です。
素揚げの青魚と刻んだ薬味を絡めて時間をかけて炒めるスリランカ料理
半熟卵を豚足の煮汁に漬け込みました。黄身に煮汁の旨みがしみ込んで濃厚！
オリジナルの甘辛いタレに漬け込んだ砂ずりをキュウリと玉ねぎのスライスでサラダ風に
短冊切りのキュウリと味噌漬け沢庵の和え物
ちくわの穴の中にポテトサラダを詰め込んで磯辺揚げにしました
※表示価格は全て消費税込みです
コカ・コーラ◆ジンジャーエール◆ラムネ◆ウーロン茶
※表示価格は全て消費税込みです
ツナパハオリジナル商品をオンラインで販売しています。スリランカ料理をご自宅でお楽しみいただけます。
