不思議香菜ツナパハ

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ラーメン仮面55(PAHAPAHA)

1988年、光り輝く島スリランカより腕利きのコックを呼び寄せ福岡で、スリランカレストランをOPEN!
何度も訪れたスリランカで、友達のお母さんが作ってくれたスパイスいっぱい、不思議な美味しさの家庭料理。
その再現を目指して、多くのお客様に辛い美味しさを楽しんでいただくため日々研鑽を重ねています。

ポークカリーまぜ麺
¥750

スープなしのカリー混ぜ麺です。
スパイスの使用量は当社比約4倍。
麺も1.5倍になってます。

スパイスの辛さも香りもひときわ際立つスープを入れないで調理するポークカリーを たっぷりゆでたての麺に絡めてお召し上がりください!

温泉卵つきですのでそれを混ぜて、味の変化をお楽しみいただけます。
辛い麺料理に目がないお客様、スパイス料理や エスニックなカレーFANのお客様には特におすすめ!

夏季限定メニュー


冷やしヌードル
¥750

色とりどりのお野菜に美味しさを増した手作り鶏チャーシュー
コシのある麺をオリジナルドレッシングでさっぱりと召し上がっていただく一皿。
お子様や野菜が苦手なお客様にも「野菜が美味しく食べられる!と人気です♪」

ラーメンランチ(11:30~17:00)
¥700

エスニックラーメン or しょう油ラーメンにご飯1杯+小皿のお惣菜3種盛りのサービスセット
夕方17:00までやってます

エスニックラーメン
¥650

チキンと鰹節だしにスパイスが香るピリリと辛いラーメン

パニックラーメン
¥750

辛味と旨みをプラスした激辛ラーメン

しょう油ラーメン
¥650

鶏と野菜とちょっとのいりこで取った出汁にスパイスの香る特製のしょう油ダレで作るスープはおそらくはどこにもない、ちょっと驚く奇跡の旨さ!辛くないですよ!

しょう油ワンタン麺
¥750

しょう油ラーメンに手作りのワンタンをトッピング。
トンコツ系が苦手な方、がっつり食べたい男性のお客様に召し上がっていただきたい
食べ応えのある一杯です

キーマカレーラーメン
¥750

ヌワラエリヤのシェフとラーメン仮面のスタッフが一致団結!協力して作り上げた
本格的なカレーラーメンです!
鮮烈に香るスパイスとまろやかなスープの旨みのバランスが絶妙!

冷やしヌードル
¥750

色とりどりのお野菜に美味しさを増した手作り鶏チャーシュー
コシのある麺をオリジナルドレッシングでさっぱりと召し上がっていただく一皿。
お子様や野菜が苦手なお客様にも「野菜が美味しく食べられる!と人気です♪」
※夏季限定メニュー※ 

あんかけラーメン
¥750

※秋冬春限定メニュー※ たっぷりお野菜をとろーり熱々のあんでまとめたあったかラーメン。
しょうがの香りの効いたスープの優しい味です
温泉卵つき・・・¥850
※寒くなるまでお休みします

茹で麺
¥200

替え玉代わりにどうぞ

大盛り
+¥150

※表示価格は全て消費税込みです

ごはん
小¥100 中¥150

ラーメンのスープの中にどーん!と入れて召し上がってください!

焼きギョウザ
¥480

ミンチと野菜とほんのりスパイスの香る
旨みたっぷり、ジューシィなギョウザです。
ルチャを溶いたタレで焼きたての熱々を
どうぞお召し上がりください!

味玉おにぎり
¥220

かしわご飯に半割りの味玉をトッピングしたボリュームあるおにぎり

辛菜おにぎり
¥150

ピリッと辛いスパイス香る当店オリジナルのカレー高菜を混ぜ込んだおにぎり

スープワンタン
¥480

あっさりスープでワンタンの美味しさを味わってください!

ウマカラ焼き豚足
¥550

豚足を当店ではおなじみのスパイスドレッシングやオリジナルラー油「ルチャ」で
しっかり煮込み漬け込み、薄く衣をつけてから薬味やチリパウダーを絡めて焼き上げました。
甘辛、ちょっと酸っぱい&スパイシーな味付けと
表面カリカリ、身はもっちりな食感がたまらない当店ならではの焼き豚足です。

茹でワンタン
¥350

スパイシーフィッシュ
¥350

素揚げの青魚と刻んだ薬味を絡めて時間をかけて炒めるスリランカ料理

味玉
¥120

半熟卵を豚足の煮汁に漬け込みました。黄身に煮汁の旨みがしみ込んで濃厚!

ピリカラ砂ずり
¥350

オリジナルの甘辛いタレに漬け込んだ砂ずりをキュウリと玉ねぎのスライスでサラダ風に

キモの醤油煮
¥250

醤油と薬味で煮付けた鶏レバー

キューリの味噌沢庵のせ
¥250

短冊切りのキュウリと味噌漬け沢庵の和え物

ちくわの・・・
\400

ちくわの穴の中にポテトサラダを詰め込んで磯辺揚げにしました

スパイシーグリルチキン
¥600

※表示価格は全て消費税込みです

生ビール(ハートランド) 
小\430 中\540

ハイボール
\500

レモンサワー
\500

ハートランド
\460

ライオンスタウト
\640

キリン ノンアルコールビール
\380

島美人(芋)
\430

二階堂(麦)
\430

黒霧島(芋)
\430

スパイスワイン(グラス)
\540

赤ワイン(1本)
\2,500

白ワイン(1本)
\2,500

ソフトドリンク
¥210

※表示価格は全て消費税込みです

電話番号
092-714-5552
所在地
福岡市中央区薬院2丁目13-30
営業時間
11:30~22:00
定休日:月曜日
お店について
・クレジットカード使用 不可
・店内全席禁煙(店外に喫煙コーナーがございます)
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